Петрушка – растение, которое используется в кулинарии в качестве приправы.
Петрушка облагораживает многие кулинарные блюда. А поскольку она обладает целым рядом полезных свойств, то она может выступать в некоторых случаях в качестве лекарства.
Во время беременности практически каждая женщина задается вопросом о пользе и нужности тех или иных продуктов. Петрушка часто становится камнем преткновения для многих будущих мам.
Польза петрушки в период беременности
1. Петрушка богата на антиоксиданты, витамин С, фолиевую кислоту. Все эти полезные вещества могут помочь матери в период вынашивания ребенка, укрепить иммунную систему, защитить от окислительных стрессов, предотвратить отеки, суставные боли, а ребёнка, который развивается в утробе матери, защитить от дефектов развития нервной системы врожденного характера.
2. В петрушке содержится немалое количества железа, которое так же необходимо в больших количествах в период беременности, что избежать анемии.
3. В петрушке также содержится витамин К – составляющая женских костей, которые в период беременности принимают на себя самую большую нагрузку.
4. Петрушка в период беременности – это источник минеральных солей (калия, магния, кальция), без которых процесс пищеварения постепенно начнет изменяться в худшую сторону. Все эти элементы требуются и для нормального развития и роста младенца в утробе матери.
5. Для лечения такой распространенной при беременности проблемы как вздутие живота, петрушка – первое лекарство. Она же станет отличной профилактикой усиленного газообразования и проблем с пищеварением в период беременности.
Дозировка и правила употребления петрушки во время беременности
Чтобы петрушка в период беременности не вызвала негативных эффектов и осложнений, все же стоит к ее употреблению отнестись с осторожностью, внимательно прислушавшись к рекомендациям врачей.
Риск чрезмерного употребления петрушки заключается в том, что многие народные целители используют это растение в качестве прерывающего нежелательную беременность. То есть, петрушка обладает такими способностями, как приводить матку в гипертонус, к ее раскрытию и выкидышу. То есть петрушка относится к сильнодействующим мышечным стимуляторам.
Кроме этого, в петрушке достаточно велико содержание миристицина, вещества, которое способно вызывать галлюцинации, судороги, потерю равновесия.
Петрушка в период беременности, безусловно, нужна и полезна, но употреблять ее необходимо в тех дозах, которые будет рекомендовать врач в том или ином случае.
Как правило, не нанесет вред петрушка в дозировках по десять грамм, как добавка или приправа к блюду. Но, съедать пучок петрушки за обедом не просто не стоит, а категорически запрещено беременным женщинам.
Как мочегонное средство при отеках в период беременности можно принимать отвар корня петрушки, но в умеренных количествах, не более стакана в сутки.
Противопоказания к употреблению петрушки в период беременности
Петрушка противопоказана тем женщинам, кто страдает почечнокаменной болезнью, и конкретно оксалурией. Особый запрет употребления петрушки распространяется на страдающих нефритом. Так же нельзя употреблять петрушку при индивидуальной непереносимости продукта. Может возникнуть аллергическая реакция.
Особенно опасен сок петрушки при беременности. Именно в свежевыжатом соке содержится огромный уровень концентрации веществ, способных вызвать гипертонус матки и самопроизвольный выкидыш, то есть, прерывание беременности.
Источник: mamapedia
